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原料:黄瓜两根、拌黄鸡精、节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条香油20克、菜凉生抽5克、拌黄胡椒粉适量、节后解腻盐两小勺、刮油瓜条电报下载再加入两大勺白糖,菜凉剁椒酱少许(不喜食辣者可不用)
做法:
1.嫩黄瓜两根,拌黄蒜末置于一透明大碗中,节后解腻洗净;
2.黄瓜去皮切小条,刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉,胡椒粉适量拌匀,生抽5克、鸡精、香油20克、再腌制10-15分钟即可食用。盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制);
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时,大蒜切末;
3.将黄瓜、拌匀,蒜末适量、加入两勺盐,
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